Alkomat znany jest również jako tester alkoholu, alkotest, alkoholomierz, miernik trzeźwości.
Niezależnie od nazwy, jest to urządzenie pomiarowe służące do wskazywania ilości zawartego alkoholu w wydychanym powietrzu. Wynik takiego badania jest zazwyczaj wyrażony w promilach (‰), jednak możemy się spotkać również z miernikami, w których jednostkami odczytu będą np. %BAC, g/l lub mg/l.
Alkomaty są obecnie używane na całym świecie i znajdują zastosowanie w wielu sektorach. Sprzęt ten może być wykorzystywany do kontroli pracowników lub podczas sprawdzania trzeźwości osób prowadzących pojazdy, przez takie organy nadzoru jak np. Państwowa Inspekcja Pracy, Policja, Straż Graniczna.
Ze względu na coraz większą dostępność alkoholomierzy, coraz chętniej korzystają z nich również rozmaite instytucje oraz firmy, np. ochroniarskie lub budowlane, w celu kontroli zatrudnionych osób pod kątem zawartości alkoholu w wydychanym powietrzu.
Rozwój technologii oraz popularyzacja tego typu urządzeń na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat sprawiła, że dużą popularnością cieszą się alkomaty do użytku osobistego, pozwalające na samodzielne wykonanie badania.